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Chuchoca 300 gr.

$1,450

Presentación: Envase de 300 gr cierre fácil

Productor: Alexis Hermosilla

10 disponibles

Descripción

La chuchoca es el producto total de la molienda gruesa del maíz, previamente cocido y secado al sol. Semejante a la sémola en color y textura, se diferencia de la polenta en que esta última es el resultado de la molienda gruesa del maíz secado y descortezado.

¿Para que sirve?

Rica en Carbohidratos, sin gluten y con bajo índice glucémico, es aconsejable para el consumo de celíacos.

¿Como consumirla?

La chuchoca tiene múltiples usos en comidas saludables: como ingrediente en preparaciones tanto dulces como saladas, en panes, galletas, queques, guisos, sopas, pastas, ñoquis, etc. También se puede utilizar como espesante de cazuela, caldos y cremas.

Información Nutricional

Porción 30gr

Energía(Kcal)

109

Proteínas (g)

2,4

Carbohidratos (g)

20,9

Grasas total (g)

1,1

Fibra (g)

5

Sodio (mg)

10,5

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