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Encurtido de Changles

$5,600$8,500

Formato: Envase de vidrio

Productor: Sabores Nativos de Marcia

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SKU: N/D Categorías: , , Etiqueta:

Descripción

Sabores Nativos de Marcia, presenta esta alternativa en conserva para los amantes del Changle, esta técnica te permite consumir los Changles fuera de época, dado lo breve de su cosecha. Son encurtidos elaborados en forma artesanal por una productora Local de la Cuidad de Nacimiento.

 

El Changle es un hongo comestible originario de la zona sur de Chile. Crece en el interior de los bosques en zonas húmedas y oscuras desde la Región del Maule hasta la Región de los Lagos.

 

Goza de gran aprecio en la gastronomía mapuche de la región ya que además de prepararlo condimentado en la sartén, también se elaboran empanadas de changles especialmente de horno donde se prepara una especie de pino con los Hongos y son exquisitas.

 

Te invitamos a probarlos!!!

Información Nutricional

Porción: 50 gr

*

100gr

Por porción

Energía(Kcal)

26,3

13,2

Proteínas (g)

1,4

0,70

Carbohidratos (g)

4,69

2,34

Grasas totales (g)

0,20

0,10

Azucares totales (g)

3,96

1,98

Sodio (mg)

410

200

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